生物菌剂对烟用有机肥堆制腐熟的作用效果研究

主要研究了生物菌剂对烟用有机肥堆制腐熟指标变化的影响。结果表明,随堆肥的腐熟,添加生物菌剂处理堆温先升高至较高温度(>50℃)后降低,常规腐熟处理堆温基本保持不变;相同腐熟时间内,添加生物菌剂处理堆肥物料外观腐烂程度、碳氮比下降速度、硝态氮含量升高幅度、腐殖化指数和种子发芽指数上升速度均高于常规腐熟处理。添加生物菌剂进行烟用有机肥堆制仅28 d即达到安全施用要求。与常规腐熟处理相比,添加生物菌剂能明显缩短堆肥腐熟时间,提高堆肥腐熟质量。     

两段式烘丝工艺参数对卷烟感官质量的影响

以感官质量为评价指标,选用二类烟品牌烟丝配方为试验对象,通过试验设计,运用全因子试验设计比较两段式烘丝工艺参数对卷烟内在质量的影响。结果表明,在其他参数不变的前提下,烘丝机1区温度、热风温度、热风风速对感官质量影响显著;该烘丝机两段式烘丝的最佳工艺参数为烘丝机1区温度160℃、2区温度120℃、热风温度110℃、热风风速0.18 m/s。     

烤烟叶片发育过程中不同含氮化合物的变化动态研究

对四川凉山地区烤烟叶片发育过程中几种主要含氮化合物进行了定量分析,并研究了不同生育时期氮素在各种含氯化合物中的分配比例.结果表明,烟叶中总氮的相对含量随着生育期的推进而逐渐下降.在烟叶发育过程中,烟碱的含量逐渐升高,40-60 d叶龄是烟碱含量形成积累的关键时期,氮在烟碱中的分配比例逐渐增加;NO2--N和NO3--N含量呈现先上升后下降的趋势,NO2--N占总氯的比例变化不大,NO3--N占总氮的比例呈逐渐增加的趋势,在40和80 d叶龄时略有下降;总游离氨基酸和总氨基酸含量均逐步下降,氮在总游离氨基酸中的分配比例逐渐下降,在总氨基酸中呈先上升后下降的趋势.     

一株具有烟草甲毒杀作用的苏云金芽孢杆菌对烟叶的影响

【目的】明确一株具有烟草甲毒杀作用的苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis,Bt）在醇化过程中对烟叶的影响,为烟叶仓库中应用Bt菌剂防控烟草甲的可行性和安全性评价提供参考依据。【方法】按照0.1 g Bt菌剂处理1 kg烟叶的比例作处理,以未喷施Bt菌剂的烟叶作为对照,在仓库中贮藏12个月后,每隔...     

口含烟中主要成分和游离烟碱含量的多元分析

为考察口含烟中主要成分对游离烟碱含量的影响,以41个Moist Snuff类型口含烟为实验材料,采用相关分析、回归分析和通径分析法探讨口含烟中含水率、pH值、烟碱对游离烟碱含量的影响。得到如下结果:（1）相关性分析表明,pH值、烟碱与游离态烟碱呈正相关,且相关系数分别达5%显著和1%极显著性水平,而含水率与游离烟碱相关性不显著;（2）多元线性回归方程达到极显著水平,表明含水率、pH值、烟碱和游离烟碱之间存在很强的相关性;（3）通径分析结果表明,对游离态烟碱直接影响程度由强到弱依次为烟碱、pH值、含水率,且烟碱和pH值对游离烟碱的作用呈正相关,含水率对游离烟碱呈负相关;（4）含水率和烟碱通过pH值对游离烟碱的间接作用较大,且分别呈正向效应和负向效应;（5）pH值通过烟碱对游离烟碱的间接作用较大且呈负向效应。因此,增加口含烟中烟碱含量或提高pH值有利于提高其游离烟碱的含量。     

卷烟主流烟气粒相物pH值的测定方法

按照标准条件在吸烟机上抽吸20支卷烟并用剑桥滤片收集粒相物,于150 mL具塞锥形瓶中用90 mL萃取剂(蒸馏水与异丙醇体积比为1∶1),振荡萃取30 min后,测定萃取溶液的pH值。该方法方法相对标准偏差为小于1%,用于测定卷烟主流烟气粒相物pH值,结果令人满意。     

烟草花蕾香料产香酵母发酵工艺及美拉德反应温度的优化

为了开发新型的烟草花蕾烟用香料,以水溶性氨基酸和还原糖含量为指标,通过单因素试验对发酵温度、pH、加菌量和发酵时间进行优化;然后对发酵产物进行不同温度的美拉德反应获得香料,利用蒸馏萃取方法提取香味成分,并通过GC-MS方法分析香味成分。结果表明:1)最优发酵条件为35℃、pH5、24h、5%体积分数的加菌量,在最优条件下,氨基酸含量和还原糖含量最高。2)经同时蒸馏萃取提取的香味物质,美拉德反应50℃时主要有40种,60℃时主要有45种,70℃时主要有44种,80℃时主要有40种,包括醇、醛、酸、酯、酮、呋喃和吡啶等。3)美拉德反应温度为60℃时香气总量含量最高,达1 060.59μg/g。其中,软脂酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸、正十五酸、苯甲醇、苯乙醇、三环烯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、苯乙醛等香味物质含量高;巨豆三烯酮、二氢猕猴桃内酯、烟草烯、油酸酰胺、2-正戊基呋喃香气阈值低,是烟草中关键的致香物质,对烟草香气贡献突出。该研究为利用发酵技术和美拉德反应结合制备烟用香料提供新方法。     

烤烟根系分泌物对植烟土壤酶及养分活化作用的影响

为探究不同浓度烤烟根系分泌物处理对植烟土壤酶活性及养分的影响,以广西河池市罗城县植烟田0~20 cm耕作层土壤为试验材料,将获取的烤烟根系分泌物浓缩液配置成低、中、高3种浓度梯度均匀滴入土壤,分别于培养5、15、30 d时采集土样,测定土壤团粒结构、土壤酶活性及土壤养分含量。结果表明:根系分泌物可有效增加土壤大团聚体数量,降低土壤有机质含量,提高土壤速效磷、速效钾、速效氮含量;增强了土壤过氧化氢酶、多酚氧化酶、脲酶、磷酸酶、蔗糖转化酶活性;土壤酶活性与土壤养分密切关系,脲酶、磷酸酶和蔗糖转化酶均与土壤养分呈显著相关。综合分析认为,烤烟根系分泌物可有效增加土壤水稳性团聚体比例,并通过影响酶活性而影响土壤养分释放、改善土壤肥力状况,为根系营造良好的生态微环境。     

美拉德反应时间对烟草花蕾发酵液挥发性香味成分的影响

为研究不同美拉德反应时间对烟草花蕾发酵液挥发性香味成分的影响,烟草花蕾经高活性产香酵母发酵后,通过时间调控优化美拉德反应制备烟用香料,并对此香料进行主成分分析以及加香评吸。结果表明:经同时蒸馏萃取提取,美拉德反应8 h样品香味物质有45种,反应12 h样品香味物质有38种,反应16 h样品香味物质有45种,反应20 h样品香味物质有42种,主要包括醇、醛、酸、酯、酮、呋喃和吡啶等。烟草花蕾发酵液经不同美拉德反应时间处理后香味成分主成分分析可知,美拉德反应时间8、12、20h样品的香味成分有显著差异,美拉德反应时间16、12 h样品的香味成分无显著差异。美拉德反应时间12h的样品对空白烟进行加香评吸的效果最佳。     

超声波水提法提取烤烟花蕾香料工艺的研究

为提高烤烟花蕾香料的得率和品质,采用单因素试验和正交试验优化超声波水提烤烟花蕾香料的工艺。结果表明：当料液比为1∶8,超声时间2 h,pH 为2时,所得烤烟花蕾香料得率最高,达56．7％。当料液比为1∶6,超声时间为2 h,pH 为3时,烤烟花蕾香料的感官评分值最高（8分）,对香膏感官评价最高的样品经 GC-MS 分析,鉴定出57种挥发性化合物,其中烷烃类19种,萜烯类3种,醇类9种,醛类1种,酮类10种,酸类4种,酯类8种,氮杂环类3种。该样品进行加香的花蕾香膏最适量为0．2％。该条件下的烟香更加浓郁丰满,余味有所改善。